|
2021,09,03, Friday
フレンチ＠ひらまつ広尾
一ヶ月半のお休み明け「ひらまつ広尾」にて今回も美味しいフレンチを堪能いたしました
   テーブルフラワー プティサレ アミューズ：赤ピーマンのムース トマトのクーリー   前菜：フォワグラのテリーヌブリュレ仕立て・黒イチジクとマッシュルーム添え 魚料理：いとより鯛のポワレ・モンサンミッシェルのムール貝・季節の野菜とともに  デザート：グレープフルーツのテリーヌ・アイス添え そして食後のプチフルール  |