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2021,10,05, Tuesday
秋のフレンチ＠ Maison Paul Bocuse
メニュー替わり初日 秋のフレンチを今回も美味しくいただきました
  アミューズ：カボチャのポタージュ・白トリュフのムース ベーコン風味クルトン添え 前菜：秋の香りのサラダ フォアグラのパヴェ・鶏レバーのパテ・季節野菜とフルーツを添え   魚料理：真鯛と小海老と野菜のカソレット 甲殻類のムースリーヌソース デザート：秋の枯葉もイメージしたモンブラン・ヴァニラのアイス   始めのグジェール 終りのプティフール |